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Trinkwasserverordnung – Pflicht Legionellenuntersuchung – Gastronomie grundsätzlich nicht betroffen

Am 1.November 2011 trat bereits die überarbeitete Trinkwasserverordnung in Kraft. Dieses war notwendig, da neue wissenschaftliche Erkenntnisse Punkte aufgedeckt haben, die einen neuen Umgang mit Trinkwasser und deren Überwachung notwendig gemacht hat. Die Trinkwasserverordnung regelt die Qualität von Trinkwasser für den menschlichen Gebrauch. Dabei ist der Zweck der Verordnung„die menschliche Gesundheit ... Weiterlesen...

Urlaub an der Donauschlinge

Zwischen Linz und Passau liegt in Oberösterreich die Donauschlinge. Von den Bergen aus eröffnet sich ein beeindruckendes Panorama. Das Gebiet lockt viele Urlauber an, die sich bewegen möchten. Von Wandertouren, über Radfahren bis hin zu Wassersportreisen ist hier alles möglich. Wer sich entspannen möchte, der bucht ein Hotel an der ... Weiterlesen...

Der Dentalrefresh Mundspülung Spender – Atemfrische per Knopfdruck für Gäste und Mitarbeiter

Der Mundspülung Spender von Dentalrefresh ist die exklusive Neuheit im Hygienebereich für Hotels, Restaurants und Bars der gehobenen Klasse. Einfach neben dem Spülbecken montiert, können sich Gäste und Mitarbeiter nach jedem Toilettenbesuch bequem mit dem Dispenser erfrischen. Die Dentalrefresh Mundspülung wirkt antibakteriell und sorgt für lang anhaltende, angenehme Atemfrische. Weiterlesen...

Hochwertige Gläser für perfekten Weingenuss

Ein guter Wein kommt am besten im dazu passenden Glas zur Geltung. So beeinflusst eine spezielle, auf die Weinsorte abgestimmte Glasform die Wahrnehmung der Aromen im Wein entscheidend. Im Folgenden möchten wir Ihnen eine Übersicht der gebräuchlichsten Formen zur Verfügung stellen, um Ihnen die Entscheidung hinsichtlich des Glases bei einem ... Weiterlesen...

Hotel- und Gastronomie Türen – die perfekte Symbiose aus Wärmedämmung, Technik und Design

Wie und womit sollte eine Hotelzimmer- Moderne Eingangstür ausgestattet sein? Wir geben einen kleinen Einblick. Die Tür eines Hotelzimmers sollte über einige Maßnahmen verfügen, um die Qualität des Hotels und somit den Komfort und die Sicherheit der Gäste zu steigern. Darunter fallen ein Türdämpfer, der knallende Türen und somit lauten Lärm vermeidet und ... Weiterlesen...

Give me five: Ein Hotel buchen – fünf Hotels genießen

Südtirol Urlaub ist schon der wunderbaren Landschaft wegen entspannender Urlaub von der ersten bis zur letzten Minute. Doch die zahlreichen gastfreundlichen Dolce Vita Hotels runden mit ihren vielseitigen Angeboten das Urlaubserlebnis ab. Es gilt: “Hier bin ich Mensch, hier darf ich sein!” Denn alle Dolce Vita Hotels in Südtirol bieten ... Weiterlesen...

Vertical Farming im Innenraum möglich oder ein Fake?

Das Grünwand-System aus Metall ermöglicht vertikale Gärten und seit kurzem eine vertikale Nutzpflanzenproduktion www.gruenwand.at. Im Jahr 2009 hat die Firma Tech Metall das System "Grünwand" entwickelt. Es handelt sich dabei um ein Trogsystem aus Metall, welches die Bepflanzung nahezu jeglicher vertikaler Flächen zulässt (es gibt lediglich statische Barrieren bei knapp 100 ... Weiterlesen...

Hygiene ist das A und O in einer Großküche

Ganz gleich, ob es sich um die Singleküche zu Hause oder um eine Großküche in der Gastronomie oder in einem Krankenhaus handelt, aus eigener Erfahrung wissen Sie wahrscheinlich selbst, dass das wichtigste Einrichtungsstück in einer Küche die Spüle ist. An dieser Tatsache ändert sich auch nichts, wenn eine Geschirrspülmaschine vorhanden ... Weiterlesen...

Formschöne Objektmöbel im italienischen Stil

Um einen Hauch italienisches Flair auch in die deutsche Gastronomie zu bringen, bedarf es meist nur wenig. Denkt man beispielsweise an eines der zahlreichen Straßencafes in Italien, so kommen einen bestimmt auch die wunderschönen Sitzgelegenheiten in den Sinn. Innovative Formen und sommerliche Farben prägen dieses Bild. Solch schöne Möbelstücke Weiterlesen...

[lingko] recycelt Speisekarten-Übersetzungen

Zuverlässigkeit, Schnelligkeit und eine gute Bedienung sind Grundvoraussetzungen für den Erfolg im Gastgewerbe. Daneben ist es ebenfalls von Vorteil, so gut wie möglich auf die Kunden eingehen zu können. Doch was ist, wenn Ihr Gast Sie nicht versteht? Beim Übersetzungdienst für Speisekarten [lingko] können Gastronomen in 3 einfachen Schritten eine Übersetzung ... Weiterlesen...

Behindertengerechtes Hotelgewerbe

Die Hotelbranche boomt, die Globalisierung zeigt sich auch im Hotelgewerbe von ihrer positiven Seite. Umsatzzahlen steigen, neue Investitionen werden getätigt und so steigt auch die Qualität für den einzelnen Urlauber, den Kunden des Hotelunternehmers. Doch an eine breite Schicht wird dabei nur selten gedacht – gehbehinderte Menschen, denen es verwehrt ... Weiterlesen...

Hotelzimmer vorausschauend renovieren

Da die Zimmer in Hotels aufgrund der starken fluktuierenden Nutzung einer weitaus höheren Belastung ausgesetzt sind, muss hier mit einem verstärkten Renovierungsbedarf gerechnet werden. Da sich diese Arbeiten negativ auf den Kundenbetrieb auswirken, ist hier die Verwendung möglichst robuster und langlebiger Materialien angeraten. Denn längere Renovierungszyklen bedeuten geringere Umsatzeinbußen Weiterlesen...

Die Vorteile von Wachstuch Tischdecken in der Gastronomie

Woran denken Sie, wenn Sie an Wachstuch Tischdecken denken? An einen pflegeleichten, anpassungsfähigen, stylischen, günstigen und Oberflächen schonenden Gebrauchsgegenstand? Herzlichen Glückwunsch! Sie haben die Vorteile von Wachstuch Tischdecken schon erkannt. Für alle anderen hier nun ein kleiner Exkurs in die große Welt der Wachstuch Tischdecken. Wachstuch Tischdecken sind weit verbreitet, denn die ... Weiterlesen...

Günstiges Übernachten in Dresden

Dresden, die Landeshauptstadt Sachsens, auch als „Elbflorenz“ bekannt, ist bereits über 800 Jahre alt und die viertgrößte Stadt Deutschlands. Sie lockt mit ihren immensen Facetten zahlreiche Touristen an. Ob Studenten, Musikfans oder Kunstliebhaber, Forscher, Architekten und Wissenschaftler der unterschiedlichsten Sparten, sie reisen gern in diese außergewöhnliche Stadt. Dresden bietet nicht ... Weiterlesen...

Lederbett, 7-Zonen-Kaltschaummatraze und Plissee für Hotelzimmer

Eine Hotelzimmerausstattung muss dem Gast gefallen und einen guten Komfort bieten. Wichtig ist vor allem, dass die Hotelzimmerausstattung für die Nacht einen hohen Komfort hat – sprich die Betten angemessen sind und die Fenster kein Licht durchlassen. Weiterlesen...

Hotel-Immobilien erwerben: Darauf sollte geachtet werden

Hotel-Immobilien erwerben bedeutet auf Standards zu achten. Hotelimmobilien für den gehobenen Anspruch unterscheiden sich von gewöhnlichen Wohnimmobilien. In Bremen stehen derzeit einige Hotelimmobilien zur Verfügung. Um die richtigen Hotel-Immobilien erwerben zu können, sollte vorher überlegt werden, welche Voraussetzungen die Immobilien erfüllen müssen. Hotelimmobilien sollten zunächst über viele einzelne Zimmer verfügen, ... Weiterlesen...

Ein Kinderhotel für die ganze Familie

Neben zahlreichen Hotels der Extraklasse, eröffnet dieser Tage in Lech ein Hotel, das es bisher in so einer Form in ganz Vorarlberg noch nicht gegeben hat. Die Rede ist von einem Kinderhotel. Dieses Kinderhotel in Lech wurde als Kooperationsprojekt einiger Hotelbetreiber aus der Region verwirklicht und steht nun kurz vor ... Weiterlesen...

Hotelgarten zum Entspannen

Ein gutes Hotel achtet nicht nur auf schöne Zimmer und gutes Essen, sondern die Gäste sollen auch die Anlage genießen können und hier entspannen. Neben der Hoteleinrichtung, spielt also auch der Hotelgarten eine große Rolle, welcher sich in den meisten Fällen direkt hinter dem Gebäude befindet und über das Foyer ... Weiterlesen...