Wissenswertes zu Getreidemühlen – Top-Gastronomie und Hoteliers setzt auf Vollwertkost
Immer mehr angesehene Hotels und Top-Gastronomie setzen für Ihr Frühstücks-Buffet auf eine Getreidemühle zum Schroten von Getreide oder ein Flocker zum Herstellen von schmackhaften und leckeren sowie nahrhaften Haferflocken für Ihre Gäste. Wenn sich gesundheitsbewusste Menschen auf Vollwertkost umstellen möchten, gehört die Entscheidung für selbstgemahlenes Mehl zu den ersten Schritten, Vollwertiges Mehl und Schrot vertragen keine Lagerung. Vital- und Aromastoffe verflüchtigen sich nämlich schnell. Die hochwertigen Inhaltsstoffe des Getreidekorns und der Vitaminreichtum des Keimlings sind nur in frisch gemahlenem Mehl voll erhalten. [weiterlesen...]